Lucruri de evitat folosirea gratarului

1. Nu folosiți bețișoare de bambus pictate sau gravate îngrătar. Vopseaua pictata pe betisoare contine substante chimice precum plumbul si benzenul, care sunt daunatoare sanatatii. Bețișoarele din bambus sculptate pot arăta frumoase, dar adăpostesc cu ușurință murdărie, reproduc bacterii și sunt greu de curățat.

2. Nu folosiți tot felul de porțelan colorat pentru a ține condimente în aragazul de grătar. Ingredientele se servesc cel mai bine în vase de sticlă. Porțelanul colorat conține plumb, benzen și alți agenți patogeni și cancerigeni. Pe măsură ce porțelanul colorat îmbătrânește și se descompune, radonul din pigmenții model poluează alimentele și este dăunător pentru corpul uman.

3. Evitați să gătiți fasole mung în oale de fier pe sobele de grătar. Deoarece boabele mung conțin taninuri elementare, atunci când sunt expuse la fier în condiții de temperatură ridicată, se vor transforma în fier tanic negru, care va înnegri supa de fasole mung și va avea un miros deosebit, care nu numai că afectează apetitul și gustul, dar este și dăunător. la corpul uman.

4. Evitați să folosiți oale din oțel inoxidabil sau din fier pentru a găti medicina tradițională chinezăgratare gratar. Deoarece medicina tradițională chineză conține o varietate de alcaloizi și diverse substanțe biochimice, în condiții de încălzire, se vor produce diverse reacții chimice cu oțel inoxidabil sau fier, care vor face medicamentul ineficient și chiar vor produce o anumită toxicitate.

5. Evitați să folosiți ca placă de tocat abanos sau lemn cu miros deosebit. Lemnul de abanos conține mirosuri și substanțe toxice. Folosind-o ca placă de tăiat nu numai că va contamina vasele, ci va provoca și cu ușurință vărsături, amețeli și dureri abdominale.