Care sunt caracteristicile, utilizările și aplicațiile cuptorului?

Cuptorul este un echipament special pentru grătar în aer liber, coacerea pâinii, friptura de rață și alte alimente. Combustibilul și sursele de energie ale cuptorului includ lemne, cărbune, electricitate, raze infraroșii etc. Cuptoarele tradiționale folosesc lemne și cărbune pentru a arde și încălzi, în timp ce cuptoarele moderne folosesc în mare parte tehnologii de înaltă tehnologie, cum ar fi electricitatea, gazul natural și lumina infraroșie. . Caracteristicile produsului cuptorului includ următoarele:

1. Aragazul de grătar are o funcție originală de răsturnare automată, care a schimbat grătarul manual. Întoarcerea manuală este înapoi și ineficientă. Funcția de răsturnare automată asigură că toate alimentele sunt încălzite uniform, fără apariția pastei arzătoare și de copt. Echilibrează caloriile și oferă o nutriție uniformă, făcându-l delicios, frumos și delicios.

2. Aragazul de grătar are o funcție de reglare automată, permițând mesenilor să coacă liber frigărui de miel, frigărui de vită etc., în funcție de preferințele lor de gust. Funcția de reglare inteligentă permite mașinii să coace și să răstoarne automat grătarul pe foc. Puteți mânca orice doriți și puteți prăji orice doriți.

Soba de gratar are o functie automata de evacuare a fumului. Fumul generat în timpul procesului automat de coacere este extras și evacuat de jos prin sistemul automat de evacuare a fumului, care rezolvă problemele de curbare manuală tradițională a fumului de grătar și poluarea mediului.

Clasificarea produselor

Există relativ puține tipuri de cuptoare, iar structura cuptorului este în general închisă sau semiînchisă. Sursele de căldură din cuptoare variază de la lemn, cărbune, puncte și lumini cu infraroșu. Clasificarea specifică a cuptoarelor poate fi împărțită în următoarele moduri: în general, acestea sunt împărțite în cuptoare cu infraroșu, cuptoare cu microunde, cuptoare cu gaz natural, cuptoare cu carbon și cuptoare electrice în funcție de principiile lor de funcționare. În funcție de diferitele utilizări ale cuptorului, acesta poate fi împărțit în: cuptor pentru coacere pâine, cuptor pentru grătar, cuptor pentru copt pizza, cuptor pentru friptură de rață etc.

Utilizări principale

Cuptoarele sunt utilizate în principal pentru coacerea alimentelor și, desigur, există multe tipuri de alimente coapte, cum ar fi carnea, legumele, gustările și alimentele din făină. Mai exact, cuptoarele sunt folosite în principal pentru coacerea acestor alimente: coacere, coacere produse de patiserie și pizza; Gătiți carne și legume, cum ar fi Beijing Roast Duck; Se încălzește și se păstrează la cald vasele finite; Gătirea lentă a alimentelor care nu se gătesc ușor, asemănătoare caserolelor. Cuptorul face parte dintr-o structură totală de izolație cu materiale rezistente la temperaturi înalte, complet etanșată, cu performanțe bune de izolare, timp scurt de încălzire și o structură de panou din oțel inoxidabil, care nu ruginește niciodată și este robust și durabil. În plus, există și un efect bactericid. În general, alimentele pot fi bine sterilizate prin coacere la o temperatură de 175 de grade Celsius timp de 20 de minute.